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新屋敷 KOUFUKURON 幸福論では、料理との相性を考えられた日本酒・焼酎・梅酒・ワイン・シャンパーニュは、全国、または世界からお届けします。お酒のラベル・ネームバリューよりも作り手さんの思い・情熱が込められたものをご提供していく上で、その込められた思いをお伝えできる媒体が私たちであれば良いと考えています。
お茶マイスターの資格を活かしたお茶選びは、料理とお茶をマリアージュさせるという発想のもとに行っています。日本茶のみにとどまらず、中国茶、紅茶などの枠を超えて料理との相性をベースに厳選されたものだけをご提供いたします。
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